饮用水一般来说能减肥。有些人认为控制饮用水可以减肥。事实上，减少摄入水分，使人体入不敷出，只会使人体有一种奇妙的补偿性功能，即缺什么、存什么，在体内形成储水。当然，蓄水会增加体重，并对整个身体各系统的器官功能产生不利影响，这只会阻碍减肥。事实上，适当摄入水分是减肥的关键。由于人体内没有水分，脂肪的分解无法正常进行。此外，当体内水分减少时，肾脏功能无法正常发挥，处理体内毒物的任务将落在肝脏身上。肝脏的另一个功能是参与体内的能量代谢。当体内水分减少时，肝脏分解脂肪的功能就会受到影响，这势必不利于减肥。当然，饮用水越多越好。一般每人每天应控制2.2~2.7升。一般来说，早上起床后空腹喝一杯，早上喝两杯，下午和晚上喝3~4杯。多次饮用少量水。当吃肉多的时候，应该多喝水；当运动强度高时，也应该多喝水；淋浴后多出汗或多喝水，对健康有益。